Яңа ел. Татлы бүләкләр таләпләре.
Яңа ел-балаларның иң көтелгән һәм яраткан бәйрәмнәренең берсе, бүләкләр вакыты. Бигрәк тә алар тәмле, сыйфатлы һәм куркынычсыз сатып алу өчен игътибарлы булырга тиеш татлы бүләкләр көтәләр.
Татлы Яңа Ел бүләкләрен сайлаганда аларны оешкан сәүдә урыннарында (кибетләр, сәүдә предприятиеләре, рәсми сәүдә нокталары) сатып алырга киңәш ителә һәм аларны гамәлгә ашырганда Таможня берлегенең техник регламентлары, Россия Федерациясенең санитар законнары таләпләре үтәлергә тиеш.
Беренче чиратта маркировкага мөрәҗәгать итәргә кирәк: этикетка, лист - вкладыш, ул ачык, җиңел укыла торган, рус телендә мәгълүмат булган булырга тиеш. Сатучының бүләк җыелмасына кергән һәр әйбернең сыйфатын һәм куркынычсызлыгын раслаучы документлары булырга тиеш. Бүләкләргә исемлек кушылырга тиеш, анда бүләкнең исеме, конфетлар саны җентекләп күрсәтелгән, һәм аларның исемнәре, җитештерү даталары, яраклылык срогы гына түгел, ә шулай ук фабрика-җитештерүчеләр дә күрсәтелгән.
Яраклылык вакыты татлы җыелма составына кергән иң тиз бозыла торган продукт буенча билгеләнә. Сатып алу көненә иң якын датадан бүләк сайларга кирәк, шул чакта конфетлар, вафлилар һәм печеньелар яңарак булачак.
Балалар өчен бүләкләр сайлаганда, кондитерлык эшләнмәләре составында азык өстәмәләре, консервантлар, гидратацияләнгән майлар һәм майлар (трансмайлар) булган җыелмаларга өстенлек бирергә кирәк.
Сыйфатлы татлы җыелма составына шоколад, конфетлар (желе, вафель, суфле белән тутырылган), мәҗбүри рәвештә төргәкләрдә: вафли, пряниклар, печенье (бисквит, галет), йомшак ирис, пастила, зефир һәм мармелад керә ала. Соңгы ике компонент иң зарарсыз, чөнки шикәр күләме башка тәм-томнарга караганда азрак. Моннан тыш, мармелад һәм зефирда ашкайнату өчен файдалы пектин бар.
Табигый буяулар һәм Хуш исләр генә булырга мөмкин.
Татлы бүләкне плюс 15-17 градус температурада сакларга кирәк, югыйсә саклау шартлары бозылу сәбәпле шоколад ак төстә капланырга мөмкин.
Татлы Яңа ел бүләген сайлаганда, пакетның ныклыгына игътибар итәргә кирәк. Эчтәлек, ягъни конфетлар һәм башка тәм-томнар, тышкы тәэсирдән Яхшы сакланырга тиеш, пакет тыгыз ябык, ялкау һәм деформацияләнмәгән булырга тиеш. Татлы Яңа ел бүләкләре сыйфатсыз булган очракта кире кайтарылырга яки алыштырылырга тиеш. Кулланучы түләнгән акчаны кире кайтарырга яки товарны тиешле бәяне яңадан исәпләп, сыйфатка алыштырырга хокуклы.
Иң яхшы вариант үзе формалаштыру татлы бүләк. Балаларның яраткан тәм-томнарын сатып алырга, аларга уенчык өстәргә (мәҗбүри рәвештә пакетларда) һәм матур итеп бизәргә. Шуны истә тотарга кирәк: абрикос сөякләре һәм җир чикләвеге ядролары көчле аллергеннар, шулай ук карамель, кәнфит һәм алкоголь белән конфетлар киңәш ителми.
Киләсе Яңа ел белән!
Белгеч-эксперт
Әлмәт территориаль бүлеге
Багаутдинова А. Р.