🥟 Кыстыбый: традицияләр һәм зәвыклар батлы! 3 апрель көнне бездә чын гастрономия батлы булды: пешкән боткадан кыстыбыйга каршы бәрәңгедән кыстыбый. Әйе, әйе, сез ишетмәдегез! Без бу татар тәм-томын хәзерләп кенә калмыйча, ачыктан-ачык сугыш оештырырга булдык. Бер яктан классика: йомшак бәрәңге боламыгы, бик тырышып юка кабартма белән капланган. Икенче яктан экзотика: татлы, сибелгән тары боткасы. Кем җиңде? Катлаулы сорау! Бәрәңге варианты - ул әби кухнясының җылысы да. Кием - көтелмәгән тәм һәм текстура, алар беренче тешләүдән үк гаҗәпләндерә. Без икебез дә сынап карадык, барлык плюслар һәм минуслар турында фикер алыштык (һәм хәтта бераз бәхәсләштек тә) һәм нәтиҗәгә килдек: кыстыбый - бу һәрвакыт тәмле.